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Menus " Au Plaisir du Chef"

Menu complet à retirer au Restaurant ou dans un point relais
Le menu comprendra une entrée, un plat , un dessert  travaillé avec des produits frais et de qualité avec le respect des nouvelles normes sanitaires en vigueur  et une réflexion sur  des emballages Bio, Biodégradable ou recyclable  
du 30 au 02 Aout 2020 
Vitello Tonnato 
Roti de veau froid couper en fines tranche recouvert d'une sauce à base de thon , jaune d'oeuf câpres, anchois et quelques herbes fraiches
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Noisettes de Filet mignon de cochon bardé de jambon cru du Haut-Doubs
aux Griottines de Fougerolles 
Écrasée de pomme de terre Marabel de la ferme Tacquard à Reppe
Légumes de nos régions

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traditionnelle iles flottantes à la vanille de Madagascar de Monsieur waltzer à Menoncourt 
30  pour 
Quantité :
total TTC 
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