Sélections de plats à emporter ou retirer dans un point relais

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Paleron de veau confit aux morilles et vin jaune

Paleron de veau confit aux morilles et vin jaune  un plat gourmand une valeur sur qui convient à toutes les générations 

Filet de bœuf "Charolais" à la ficelle comme un pot au feu, quintessence au fumet de truffe d'été

Filet de boeuf "Charolais" à la ficelle comme un pot au feu, quintessence au fumet de truffe d'été

Suprême de volaille fermier Ancenis à la crème, flanqué d'une poêle de champignons frais du moment

Suprème de volaille fermier juste cuit à basse tempérarure , crème de vin jaune, poêlée de champignons 

Notre poisson frais du jour suivant la saisonnalité sauce bourride à la manière d'une soupe

Notre poisson frais du jour suivant la saisonnalité sauce bourride un plat fin et délicat 
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